Mie Pelangi, Cantik Dan Sehat !!!

     Komitmen untuk membekali para peserta didik dengan keilmuan yang berbasis ketrampilan selalu dipegang oleh MAN 6 Jombang. Sebagai madrasah yang memiliki keunggulan di bidang vokasi maka para guru ditantang untuk selalu meningkatkan kreatifitas dan memunculkan berbagai inovasi kekinian namun tetap memegang dan melestarikan budaya kearifan lokal demi mempertahankan budaya bangsa.

     Dalam salah satu kegiatan praktiknya para siswa hari ini menunjukkan hasil karyanya berupa makanan khas yang diproduksi oleh Indonesia namun kali ini  berbeda dari biasanya. Mie yang kita kenal adalah hanya berbahan dasar tepung terigu saja kini seiring perkembangan zaman dan perkembangan kreatifitas manusia hari ini para peserta didik MAN 6 Jombang dalam bimbingan guru tata boga yaitu Norma Amalia S.Pd berhasil memadukan beberapa bahan tepung dan buah menjadi mie yang menarik, menyehatkan dan memiliki rasa yang enak tentunya.

     Makanan ini jelas memiliki kandungan gizi yang baik karena terbuat dari tepung dan buah-buahan dan terbebas dari zat pewarna maupun pengawet. Buah-buahan yang sudah dicoba adalah : wortel, buah naga, ketela ungu, dan sawi. Kreatifitas dan daya inovasi yang tinggi mampu menarik hati para konsumen. Pengetahuan inilah yang diberikan kepada para peserta didik yang setelah lulus tidak melanjutkan maka  mereka dapat memasuki dunia kerja mandiri atau berwiraswasta maupun yang bekerja pada orang lain.

      Dengan bekal ketrampilan diharapkan para peserta didik mampu secara mandiri memberdayakan dirinya, kemampuannya, untuk menghadapi tantangan zaman yang semakin ketat. Dia yang tidak bisa beradaptasi maka akan tertinggal jauh dan kalah bersaing dengan mereka yang terus bergerak maju pantang menyerah dengan keadaan. Apalagi kondisi pandemi saat ini yang berimbas diberbagai bidang kehidupan terlebih bidang pendidikan yang sempat mengalami learning loss beberapa waktu.